材料2人分
- 鮭缶
- 50g
- 鰹節
- 1.5g～2g
- 玄米茶
- 320～360ml
- のり
- 少々
- わさび
- 適宜
作り方
(1) 器にごはんを盛り付け、鰹節をたっぷりと、鮭缶の具を乗せる。醤油をまわしかける。
(2) (1)に海苔とわさびを乗せて、玄米茶をまわしかける。
完成！
監修｜川上ミホ
フードディレクター、オーガニックコンシェルジュ、ソムリエ。国内外のレストランでの経験を経て、独立。食のスペシャリストとして書籍・雑誌、企業webなどメディアを中心に活動。
