簡単だからよくつくりたくなる
ポテトチーズグラタン

(1) レンジ使用可能な大きめの容器にバターを入れ、ラップをかけて「手動あたためモード」にて「600W、20秒」の設定で加熱してください。

(2) (1)に薄力粉を加えて泡立て器でよく混ぜる。牛乳を少量ずつ加えながら、泡立て器でダマにならないようによく混ぜます。

• 泡立てる際は電動ハンドミキサーがあると便利ですが、飛び跳ねに注意して深めの容器を選んでください。

(3) (2)にラップをかけて「手動あたためモード」にて「600W、2分00秒」の設定で加熱してください。

• 滑らかさが足りない場合は様子を見ながら「手動あたためモード」にて「600W、30秒」の設定で追加加熱してください。

(4) (3)を一度取り出して泡立て器で混ぜ、再びラップをして「手動あたためモード」にて「600W、2分00秒」の設定で加熱してください。取り出して、塩、コショウ、コンソメで味付けをし、ラップをして「手動あたためモード」にて「600W、30秒」の設定で加熱して完成です。

(1) ジャガイモはよく洗い、皮付きのままレンジ使用可能な容器に入れてふんわりとラップをかけて、「手動あたためモード」にて「600W、6分00秒」の設定で加熱してください。

• 熱いので火傷に注意して取り出してください。
• ジャガイモのサイズが大きいと感じた場合は、火が通りやすいように半分に切ってください。

(2) (1)を取り出したらスプーンの裏などで軽く潰します。

(3) (2)をオーブン使用可能な耐熱皿に並べ、一口大にカットしたサーモンを間にはさんでください。塩をふってオリーブオイルをまわしかけ、ホワイトソースとチーズを散らします。

• サーモンを、他の具材に置き換えてもおいしいです。

(4) (3)を角皿の上に乗せ、庫内下段に設置し、「オーブンモード（オーブン予熱無し）」にて「200℃、20分00秒」の設定で加熱してください。

• チーズが溶けて香ばしい 焼き色がつけば丁度良い具合です。
• 加熱が足りない場合は「オーブンモード（オーブン予熱無し）」にて「200℃、5分00秒」で追加加熱してください。
• サーモンの代わりにミートソースを入れる場合は「グリルモード」にて「「12分00秒～15分00秒」の設定で」設定で、庫内下段に設置し、加熱してください。焼き色がつけばOKです。サーモンのように具材にもしっかり火を通したい場合は「オーブンモード」にて「20分00秒」の設定で加熱してください。

(5) 刻んだパセリを散らしたり、黒こしょうをかけて完成です。