材料2人分
- じゃがいも
- 2～3個
作り方調理時間合計 25分 ※
時間内訳：調理時間 1分 + ほったらかし時間 24分
00 分
(1) じゃがいもをよく洗う。
01
(2) 内がまに蒸し台を置き、1カップの水を入れ、そのうえにじゃがいもをのせる。14分加圧しピンが下がるまで待つ。
25 分後
完成！
※ 時間は目安です。加熱・減圧時間は状況によって差があるため、調理時間の合計に最大約30分ほど違いが出る場合があります。
POINT
お好みでバター醤油をのせると旨味UP！
監修｜奥津純子
フードデザイナー、グラフィックデザイナー。「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家として、書籍・雑誌、企業のレシピ開発、メディアを中心に活動。