材料2人分
- 玉ねぎ(小)
- 2個
- ベーコン
- 50g
- バター
- 10g
＜A＞
- 水
- 2カップ
- コンソメ
- 小さじ2
- こしょう
- 少々
作り方調理時間合計 23分 ※
時間内訳：調理時間 5分 + ほったらかし時間 18分
00 分
(1) 玉ねぎは皮をむき、十文字に1cmの切れ込みを入れる。ベーコンは1cm幅に切る。
01
(2) 内がまに(1)を入れAを加える。メニュー4で加圧し、ピンが下がったらバターを加え、盛り付ける。
お好みでパルミジャーノやとろけるチーズなどを乗せるのもおすすめ。
23 分後
完成！
※ 時間は目安です。加熱・減圧時間は状況によって差があるため、調理時間の合計に最大約30分ほど違いが出る場合があります。
監修｜奥津純子
フードデザイナー、グラフィックデザイナー。「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家として、書籍・雑誌、企業のレシピ開発、メディアを中心に活動。